Torta con rosa!

Questa torta mi è stata commissionata da Daniela, la mamma di un bimbo che frequenta la prima elementare con il mio piccolo Manuel.

Mi aveva detto che adora le rose e allora quale decorazione poteva essere più adatta di una splendida rosa?

Ho fatto un pan di spagna classico bagnato con un po di "strega", tipico liquore del beneventano e l'ho farcita con una crema pasticcera con aggiunta di panna e cioccolato bianco.

E' stata definita "divina" speriamo non abbiano mentito!