lunedì 14 novembre 2011

Torta di patate e cioccolato alle nocciole!


Ebbene si, le nostre amatissime patate si prestano molto bene per la preparazione di ottimi dolci, e questa è un' ottima torta.

Gli ingredienti sono:                                          per la glassa:
5 patate lesse schiacciate                                 1 albume
100gr di cioccolato fondente tritato                  160 gr di z. a velo
200gr di zucchero                                            2 cucchiai di cacao
100gr di burro                                                 3 cucchiai di rum
4 uova ( meno l'albume per la glassa)
150 gr di nocciole tritate
300 gr di farina
8 cucchiai di latte
1 bustina di lievito vanigliato
1 cucchiaino di cannella
un pizzico di sale
                                                                                                                                                                                                                               
Montare il burro con lo zucchero, la cannella e il sale.

Incorporate le nocciole, il cioccolato, il latte e tutto il resto degli ingredienti lasciando per ultimo il lievito.
Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata, livellatelo e cuocete per circa 45 minuti in forno preriscaldato a 180°

 Preparate la glassa battendo leggermente l'albume con lo zucchero a velo, il cacao e il rum.
Lasciatela riposare per qualche minuto e dopo versatela sulla torta capovolta e raffreddata.






Decorate il dolce a vostro piacimento...io mi sono divertita con i miei bambini, io ho fatto la rosa e loro si sono divertiti nel fare le foglie e a mettere i confettini.
Spero vi piaccia!



con questa meravigliosa torta partecipo al contest di:

6 commenti:

  1. ciao grazie per partecipare al mio contest. davvero originale la tua ricetta grazie per avermela fatta notare.
    baci Laura

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  2. Bellissima ed originale! :)
    Mi piace molto la consistenza e la brillantezza della glassa, complimenti!

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  3. Bellissima ricetta..... grazie di essere passata da me. Ciaoo Danyxx

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  4. Complimenti per la tua ricetta. Davvero golosa e molto particolare. Da provare

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  5. mai fatta ma di sicuro buonissima!!!

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  6. Ciao, se vieni sul nostro blog c'è un giochino per te, se ne hai voglia. Ciao da Anna e Lara

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