lunedì 26 marzo 2012

Croissant sfogliati di Vittorio!


Da tanto tempo avevo promesso a mio marito di preparare i croissant ma non avevo ancora trovato una ricetta che mi ispirasse fino a quando non ho visto la video-ricetta di Vittorio di "Viva la focaccia"

Il procedimento è lungo per questo se li volete cuocere a colazione calcolate bene i tempi di preparazione altrimenti vi ritroverete come me a formare i croissant alle 2 di notte!

Trovo la spiegazione di Vittorio molto semplice e non penso di riuscire a fare meglio, per questo vi pubblico il video........






Questo è il risultato che ho ottenuto io.......come potete notare io ho aggiunto dello zucchero alla superficie dei croissant prima di infornarli.......ci voleva un tocco personale!



Direi che anche la sfogliatura è venuta bene............



Buon appetito e mi raccomando...........gustate ciò che mangiate!




4 commenti:

  1. ma che fantastici, io avrei messo un pò di glassa sopra ma come dici tu ognuno gli da il suo tocco personale. Un abbraccio

    RispondiElimina
    Risposte
    1. si è vero anche la glassa ci stava bene, ma li ho preparati alle 2 di notte e la fantasia era già a nanna.

      Elimina
  2. Ma che meraviglia Kecca!!! ti sono venuti benissimo, chissà che buoni a colazione!!! super1!

    RispondiElimina
  3. Beh sono già passata a trovarti ho già visto questa ricetta che mi piace molto! Poi Vittorio lo seguo anche io, ho provato la cibatta!
    Da oggi ti seguo anche io:)baci!

    RispondiElimina